ゆずがすっぱいのは、ゆずに「クエン酸」がたくさん（４～６％）含まれているからです。
クエン酸はすっぱいの元になります。
みかんやオレンジなど他の柑橘類に比べたら倍以上の量になります。柑橘類は１～２％だから黄色くなっても他のみかんに比べてすっぱいのです。
クエン酸は疲れた体を回復してくれる作用があります。
ゆずは緑色のときはとても苦いです。黄色くなるのは苦いのが無くなったというお知らせです。
小松柚粋園｜ゆず｜柚子｜香りの宝石｜ギフト販売｜実生｜高知県安芸市
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小松柚粋園
〒784-0055
高知県安芸市尾川甲216
TEL.0887-34-2352
FAX.0887-34-3622
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柚(香りの宝石)販売
柚(粋)販売
柚各種商品の販売
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Ｑ＆Ａ
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皆さまより寄せられるＱ＆Ａ
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ゆず湯に入るとなぜ“つるつるぽっかぽか”になるの？
ゆずには「リモニン」の成分も含まれております。
リモニンは血の流れをよくする成分です。血の流れがよくなると体がぽかぽかになります。
リモニンは種に多く含まれております。
またゆずには精油成分が含まれているのでお肌もつるつるになります。
特に皮に多く含まれております。
ゆずは体に良いの？
ゆずにはビタミンＣやカリウム、ヘスペリジンなど、体に良い成分がたくさん含まれております。
風邪を引きにくくしたり疲れをとってくれたりするのでキュウリの酢の物やはちみつお砂糖と混ぜて、ゆずジュースにしたりして少しずつでもいいので毎日体に入れて欲しい果実です。